#歡樂星期五
跟大家分享一些花與一些菜的美麗畫面。
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最近發現了一款長的很像巨型玫瑰花的吉康菜,太美麗了,吃它之前先照相,沙拉、三明治都用這一朵💕
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最近做了又義(大利)、又西(班牙)、又日(本)的 #常備菜:「#蒜油蝦」。
可以當下酒菜,也常用來拌沙拉、夾三明治、拌麵,這樣的做法,蝦肉硬脆有彈性不會過老。簡單不花俏全靠滋味取勝😋
#食譜 與 #做法 無敵簡單:
切很多蒜片(大約需要10瓣),加入橄欖油(足夠浸泡蝦子的高度)裡一起加熱,煮到蒜香四溢,蒜片浮到表面,熄火,將蝦子放入熱蒜油中,浸泡20分鐘,利用油的熱度將蝦子泡熟。
喜歡辣勁的可以加辣椒、花椒,或是使用辣味橄欖油。
我錄了一段影片,但感冒的嗓音實在太傷大家的耳朵了,等我加個字幕再放給大家看😆
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最近台灣聽說有 #鮭魚之亂。
這讓我想到,新家裝修為了減少工作量,某些牆的油漆我們選擇沿用前屋主使用的顏色,只做部分改色及修補。其中有幾面牆的油漆顏色挺美的,但名稱居然是"dead salmon"(死鮭魚)!我當下第一反應是「也太不吉利了!要換一下顏色嗎?」(老人思維😆)
(大家可以看看照片,這麼美的顏色為什麼卻取這款名字呢?)
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春天到了,家裡週週更新美麗的擺花。
祝大家週末愉快😘